近期，金能科技(603113)4万吨山梨酸钾新项目顺利投产。山梨酸钾作为一种高效、安全的食品添加剂，易被人体吸收，无残留、无毒性，广泛用于食品、化妆品、饲料等行业，尤其在食品防腐中应用广泛，是国际粮农组织和世界卫生组织推荐的高效防腐保鲜剂，市场需求势头良好。
成为全球最大山梨酸钾生产基地
金能科技原有年产1.5万吨山梨酸钾的生产能力。为顺应市场需求，进一步做好产品的延链、强链，公司投资建设年产4万吨山梨酸钾项目。该项目进一步提高了设备大型化、自动化程度，建成国内产能最大的巴豆醛生产装置，并采用全自动控制系统，实现无人化生产，大幅提高生产效率，节约人力成本。同时山梨酸钾装置配套10万级空气净化装置和自动化包装线设备，可完全满足国内外对食品添加剂的要求。山梨酸钾仓库更是采用自动化连廊通道，接收来自包装线的成品，并配套机械手臂操作和自动码垛设备，完全实现自动化包装。
公司着眼于未来山梨酸钾行业的发展，推陈出新，深耕山梨酸钾的研发与应用，结合目前山梨酸柱状钾存在的不足，研发了更具竞争力的球状山梨酸钾，其不仅仅弥补柱钾的不足，而且更质优、更环保、更健康，同时具备易操作、易运输、易储存的优势，是国内唯一能够提供优质球状山梨酸钾的供应商，是全球最大的山梨酸钾生产基地，引领山梨酸钾行业升级换代，使山梨酸钾行业进入一个更高层次的水平。
循环经济，降低成本
金能科技多年来积极探索循环经济发展模式，从原材料的循环利用，到能源的梯级使用，不仅降低了对外部资源的依赖，还将废弃物转化为可利用资源，减少了污染物的排放，实现了资源的最大化利用，推动山梨酸钾产业向绿色、可持续方向发展。
公司通过技术创新和管理优化，有效降低了山梨酸钾的生产成本。在技术层面，新的山梨酸钾项目设备先进、自动化程度高，大大减少了能耗成本。
在管理方面，公司优化采购策略，与优质供应商建立长期战略合作，保障原材料的稳定供应与价格优势；同时，通过精细化管理，减少生产过程中的物料损耗，提高生产效率。此外，循环经济模式下资源的高效利用，也进一步降低了整体生产成本，使得公司山梨酸钾在市场上具备较强的竞争力。
凭借稳定的产品质量和良好的市场信誉，公司与玛氏、可口可乐、百事可乐、联合利华、雀巢、亨氏、双汇、海天等众多国内外知名企业建立了长期战略合作。这些大客户对食品添加剂的质量和供应稳定性要求极高，公司通过持续提升产品品质、优化服务，满足了大客户的严格标准，实现与大客户的共赢发展。
展望未来，随着消费者对食品安全和品质的关注度不断提高，山梨酸钾作为公认的安全、高效防腐剂，市场前景广阔。公司将继续加大在山梨酸钾领域的研发投入，不断拓展产品的应用领域，挖掘新的市场增长点。（齐和宁）
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